Food
シェリー用のいいグラスを購入。ちんまりかわいーんだ。もう最高！中身はポートワインだけど、まあ細かい事は･･･ 今の赤ポートそろそろ無くなる。来週は白かってこよーっと。
品目 摂取量 熱量 きゅうり 60g 8Kcal トマト 60g 11Kcal たまねぎ 70g 26Kcal もやし 120g 17Kcal ほうれんそう 100g 25Kcal かいわれ大根 50g 11Kcal ゆで卵 55g 83Kcal 合計 515g 181Kcal まあ、大差はないけど。
日記に書くほどじゃないんだけど、記録に残したいんだよなーというのがフツウの食日記。週末のお祭りではなく。で、ハイクに残す事にした。 ・いつもの野菜サラダ ・ヨーグルト＋ジャム ・コンソメスープ ... - 晩ごはん - Rinta - はてなハイク細かい内訳も…
誘惑に負ける。でもまあ、これで1000Kcalとかは無いさ！ ・・・ orz
昨日の残り半分を頂く。一日置いてひじょーに滑らかな感じになった。フツウにおいしい。 食事はいつもの野菜サラダに、野菜とエリンギのグリル。スーパーの焼き鳥にタンドリーチキン用スパイスペーストを塗って焼いたものに、味つきのクスクス。写真整理して…
前一度飲んで、あまりの辛さにびっくりしたパンゴリン。今回は温度の調整と早めの抜栓で対処。やはり強さは衰えないけど、やや丸くなった。 食事はいつもの野菜サラダにしめじのグリルと牛皿。ちょっと変化球。ついでに蕗味噌も買ってみた。うまし。でもやっ…
どこの誰かちゃんとおさえていない。でも、その程度の味わい。ソーヴィニヨン・ブランの個性なんだろうけど、後味に苦みが残るきがする。それが全体的に味を引き締めているとは思うけど、あわせるもの次第か。 食事はいつもの野菜サラダとは別に野菜多めの生…
ナッツと甘口ワインを一杯。写真整理していて後記入。
後記入。姉の家でワインを開ける。 ワインは濃すぎず薄すぎず。中庸で柔らかな印象。多分メルロー主体のブレンド。味わいはハートとハトのラベルのイメージと重なる。疲れた時にいい。
ドイツワインのエチケットの読み方を勉強中。このワインの生産者はピーターメルテス。かなりの大手らしい。食事はいつもの野菜サラダにひらたけのグリルとカレーソース、クスクスとピクルスを付け合せに。ワインは甘すぎず酸っぱすぎず。軽いです。軽いのが…
頂きました。メインは平茸のグリルとミートソース、クスクス添え。それにいつもの野菜サラダ。炭水化物少な目にしたので、これでも熱量そんなにないはず。 んー、あんまりカレーばっかり続いてもと思ったんだけど、ミートソースだとやや弱かったかも。スパイ…
トウモロコシ粉を徹底的に練りまくるという肉体労働工程が必要になるポレンタ。イタリアの郷土料理に位置づけられるものだと思う。クスクスの次はこれに挑戦してみたい。まずは上半身の筋肉強化からかなｗ
今日もクスクスで！ ワインはこちらも定番化してきたジネストラのシチロア・ロッソ。ヴィンテージは２００５。メインはラザニアと、コンソメとバターでもどしたクスクス。ミートソースとベストマッチ！脇を固めるのは各種ドライフルーツとナッツ。口の中でメ…
まだまだ、正月の酒盛りは終らない。今日は我が家で定番の地位を不動のものとしつつあるテッラダリジ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。うまい。クスクスがまだまだあるので今日も頂く。食べる時お湯で５分戻せばいいだけなので、非常にお手軽。今日はパセ…
昨日半分を残したコノスルを頂く。メインはローストビーフがローストチキン（焼き鳥とも言う）に変わったぐらい。脂たっぷりあつあつの鳥皮とクスクスがナイスコンビネーション。 カレーソースは昨日の残りをコンソメでのばして薄めてみた。これはこれでおい…
新春を寿いで、祝肴３品と日本酒。おいしゅうございました。 にしてもさ、よく、甘いものとお酒を飲むのと両方楽しむ人を「両刀使い」なんて言うけど、日本の伝統的酒と肴が、そーゆー組み合わせじゃないかよ。それでいいんだよ、正しいんだよ。
問題の年末スペシャルウルトラゴージャスディナー。ワインはコノスルの特別選定バージョン。濃いです。但し、まだ若いが故に熟成香はわずか、という感じ。熟成香を楽しむなら、ボーモン２００２とかの方がいい。 食事はクスクスにローストビーフ、薬味野菜を…
ラベルの読み方が説明されているサイトがあった。 Dwfjp.com んー、なんかウムラウトが出てくると一気に読む気がなくなっちゃうんだよな。ゲルマン魂で苦手意識を排除しないとだめだ。CÌ~jm¯ こっちの方が分かりやすい。
Ainが「黒猫！」という振りをしてくれたので、改めてドイツワインについて知っている事を整理してみようと思う。ワインを楽しむ生活の入り口を与えてくれたのが、ドイツ、モーゼル地方のピースポーター・アウスレーゼだった*1。それまではせいぜい居酒屋で遊…
甘口ワイン愛好家としては、今まで攻略してこなかったのが我ながら不思議としか言いようが無い、ポートワイン。赤玉とかじゃないやつです*1。アルコールは２０度あるので、そこらで売っている焼酎並みの強さだけど、すごく飲みやすいので激しく危険な一面も…
関東で売っているお店がなかなか見つからないデーツ。この間札幌行った時に１パック買って帰った。これをフルボディの赤ワインにあわせたりしたら、なかなかいい感じなんだけど、コーヒーの方がぴったり合う事を発見。でも、残りが少ないし、一日に１個だな…
軽いイタリアの白。ヨーリオが「神の雫」で一躍有名になってしまったウマニ・ロンキが新たに立ち上げたブランドだそうです。トレードマークは教会の鐘。ちょっとかわいい。 香りはハツラツとした柑橘系の香り。ちょっと膨らんだ感じも受ける。口含んだ時の印…
ピアノの森 [スタンダード・エディション] [DVD]出版社/メーカー: VAP,INC(VAP)(D)発売日: 2007/12/21メディア: DVD購入: 3人 クリック: 28回この商品を含むブログ (34件) を見る夏ヒマだったんで劇場で観るべきだったんだけど、「DVDで見ればいいやー」病が…
赤の甘口デザートワイン。まるで飲むフランボワーズケーキ。ラズベリーやレッドカラントのドライフルーツがぴったり合いそう。 [rakuten:eswine:10002717:detail]
もうタイトルは書かないｗ 野菜サラダを中心に、ローストビーフも少々。あとはチーズとパン。チーズは期限ギリで３割引だったパヴェ・ダフィノア。熟成が進んでいておいしゅうございました。本編の感想は、グループ日記にＵＰの予定*1。ワインはオッペンハイ…
なんか、食料がなくなる前にワインがなくなってしまったので、急遽出撃。 ちょｗｗｗ この酔っ払いうぇｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗ
性懲りも無くやりましたｗ いやまあ、ただ単に飲みたい･･･ というか経験値を上げたいだけなんですが。 昨日飲んでた残りを今日で消化。ワイン、チーズをそれぞれでヤサコとイサコの対比になるような性格の違う２つを比較して遊んでみる。 モンテス パープル…
準備できたどー。いつでも来い！ つーか、ラザニア冷える；； ワインは予定通りモンテスのパープル・エンジェル。コンディションを最高にするために１８度〜２０度に調整した室内で温度調整済み。１８時ちょい過ぎ頃に抜栓して開かせておいた。今日はチーズ…
次の土曜日１８：３０からのアニメを楽しむにあたり、どんなワインを合わせるか悩む。まあ、バカな悩みだけどもｗやっぱりなー「濃さ」なんだと思うんだよね。物語の面白さとしてあわせるなら「縁」*1とか、そのワイナリーなりワインなりにまつわる話なんか…
やはり、「濃さ」という事を意識すると、アルマヴィーヴァあたりがいいかも。買っちゃう？ 買っちゃうか？ どーしよｗ でもってメインディッシュはローストビーフあたりが合いそう！ ドライトマトと和えたオリーブの実なんかもいいねー。いかん、血糖値がｗ…
