問題の年末スペシャルウルトラゴージャスディナー。ワインはコノスルの特別選定バージョン。濃いです。但し、まだ若いが故に熟成香はわずか、という感じ。熟成香を楽しむなら、ボーモン２００２とかの方がいい。 食事はクスクスにローストビーフ、薬味野菜を…

バランス年齢３６歳、ＢＭＩは２３．２２。 まあ、年末スペシャルウルトラゴージャスディナーを楽しんだ後なので･･･

ラベルの読み方が説明されているサイトがあった。 Dwfjp.com んー、なんかウムラウトが出てくると一気に読む気がなくなっちゃうんだよな。ゲルマン魂で苦手意識を排除しないとだめだ。ƒƒCƒ“‚̃~ƒj’mŽ¯ こっちの方が分かりやすい。

Ainが「黒猫！」という振りをしてくれたので、改めてドイツワインについて知っている事を整理してみようと思う。ワインを楽しむ生活の入り口を与えてくれたのが、ドイツ、モーゼル地方のピースポーター・アウスレーゼだった*1。それまではせいぜい居酒屋で遊…

甘口ワイン愛好家としては、今まで攻略してこなかったのが我ながら不思議としか言いようが無い、ポートワイン。赤玉とかじゃないやつです*1。アルコールは２０度あるので、そこらで売っている焼酎並みの強さだけど、すごく飲みやすいので激しく危険な一面も…