チーズとあわせてみる

昨日の「タンニンの骨格がしっかりとした」ワイン。今日はブリーチーズとあわせてみました。そしたら、渋さがチーズのおかげでストレートに来なくなっていい感じ。やっぱりチーズとの組み合わせで楽しむべきですね。「まずい！」と切って捨てずにトライしてみてよかった。