蒸鶏をつくる

中華風ではなく、わりと洋風に。鶏肉は一口大に切り分けてレンジで火を通す。コンソメを味濃い目に作って粉ゼラチンを投入。弱めに固める。
レタスをちぎって皿に並べ、かいわれなど添える。中央に冷やした鶏肉と叩いて砕いたきゅうりを盛り、上からコンソメゼリーをどばっと。
最後にシャンツァイを散らす。

以上計画。さて、予定通りできるかｗ